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冷凍干燥工藝原理

[導讀]冷凍干燥原理。

冷凍干燥就是將需要干燥的物料在低溫下先行凍結至共晶點以下, 使物料中的水分變成固態的冰, 然后在適當的真空環境下進行冰晶升華干燥,待升華結束后再進行解吸干燥, 除去部分結合水,從而獲得干燥的產品。冷凍干燥過程可分為預凍、一次干燥( 升華干燥) 和二次干燥( 解吸干燥) 三個步驟。

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