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新芝生物-微波細胞破碎技術的應用現狀與發展

[導讀]微波細胞破碎就是使植物的細胞壁或細胞膜受到不同程度的破壞或破碎,增大胞膜通透性,使胞內產物獲得最大程度的釋放,便于所需的生化物質的提取和分離的--種操作。

微波細胞破碎技術的應用現狀與發展

微波細胞破碎就是使植物的細胞壁或細胞膜受到不同程度的破壞或破碎,增大胞膜通透性,使胞內產物獲得最大程度的釋放,便于所需的生化物質的提取和分離的--種操作。本質上這是一-種增溶作用,其主要阻力來自于各種植物細胞壁的結構和組成的差異。由于各種植物細胞壁的結構和組成的差異導致細胞破碎的難易程度不同。因此,了解植物細胞壁結構和強度對判斷細胞破碎的難易程度和選擇合適的細胞破碎方法有著十分重要的意義,也是進行植物細胞內有效產物提取的重要環節。在天然的植物提取中,有效成分一般都積在植物的表層細胞或者液泡當中,由于植物一般的表 皮都比較堅韌一些,因此在對細胞進行破碎時有一定的難度。 但是,隨著人類的不斷研究和發展,在對植物的有效成分進行研究時,發現該種有效成分具有穩定的化學性質和良好的耐熱性能。因此,可以利用高溫水煮或者添加有機化學溶劑的方式對其進行分解,從而達到有效物的提取。

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