當前位置:首頁 > 新芝生物-采用高壓均質法提取猴頭菌胞內多糖

新芝生物-采用高壓均質法提取猴頭菌胞內多糖

[導讀]藥用真菌可產生數量眾多的活性代謝產物,如蛋白質、多糖、氨基酸、維生素、生物堿、萜類化合物、甾醇、酚類、酶、核苷、有機酸等,且很多具有抗癌、降血糖、降血脂、抗氧化等多種功效。

    真菌多糖是一類重要的生物活性物質,具有多種功效,開展真菌多糖的分離提取研究,是進行后續產品開發的基礎。采用高壓均質法提取猴頭菌(Hericeum erinaceus)胞內多糖,與傳統的熱水法和超聲法進行比較,結果表明,通過高壓均質法提取猴頭菌胞內多糖顯著優于傳統的熱水及超聲提取方法,提取得率可達到16.42%;高壓均質提取法提取所得猴頭胞內多糖的總糖為57.11%,與熱水提取法(58.45%)和超聲提取法(60.23%)相當;蛋白檢測結果顯示高壓均質提取法、熱水提取法和超聲提取法所得樣品蛋白含量分別為26.34%、15.45%和10.12%;高壓均質和超聲提取所得的胞內多糖的分子量分布較熱水提取法偏;紅外分析結果表明不同方法提取的多糖的紅外光譜圖出峰位置和峰形基本一致。

   藥用真菌可產生數量眾多的活性代謝產物,如蛋白質、多糖、氨基酸、維生素、生物堿、萜類化合物、甾醇、酚類、酶、核苷、有機酸等,且很多具有抗癌、降血糖、降血脂、抗氧化等多種功效。猴頭菌(Hericeum eri-naceus)是一種珍貴的藥用真菌,又稱猴頭菇、猴菇、刺猬菌等,屬于擔子綱。猴頭菌中含有豐富的葡萄糖、海藻糖、甘露醇等可溶性糖,同時其菌體中也存在種類多樣的各種氨基酸和芳香族化合物,這些物質造就了該藥用真菌所具備的得天獨厚的功效與風味。傳統中醫記載,猴頭菌具有性平味甘的特征,在調理五臟六腑、改善消化道功能、營養保健等方面具有良好的功效,截至目前已被成功應用于治療胃潰瘍、消化不良、免疫低下、神經衰弱等領域。隨著技術的進步,人們對猴頭菌H.erinaceus藥用價值的認識也逐步深入,猴頭菌的抗衰老、抗癌、抗消化紊亂、神經保護等作用逐漸得到證實與報道,猴頭菌內的各有效活性組分也得到了針對性研究。圍繞猴頭菌體內的重要組分多糖,目前已制備得到多種具有代表性的糖類組分。隨著目前社會老齡化來臨,老年人口數量在逐年增多,而患阿爾茲海默癥的老年人也在快速增加。研究發現猴頭菌在預防和治療老年癡呆方面具有良好的應用價值,目前已分離獲得多種能用于改善或治療阿爾茲海默癥的猴頭菌相關組分。

相關文章

免费一级av高潮喷水片特黄-无码视频A片免费看-免费喷奶水212在线资源视频-h视频在线观看免费